WWW.NAUKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, издания, публикации
 


Pages:     | 1 ||

«КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ» ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА ДРУЗЬЯ! УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Замечательное мероприятие, которое организует Опять ...»

-- [ Страница 2 ] --

В другом случае: на крупной сурчине три входа, один весь «отполированный», которым чаще всего пользуются, другой чуть в стороне, и третий, без следов полаза с паутиной в углу. На сурчине следы очень тяжелого попадания — кровь, кишки, кусочки печени, причем все это ведет в основное отверстие, на стенках которого капельки крови, кусочки помета. Собака входит туда, но сразу вылезает, как бы теряет интерес и тянет ко второму ходу, но внутрь не идет, пытается бежать по натоптанным тропинкам к соседней сурчине, возвращается, принюхивается к основному входу и вдруг резко ныряет в тот отнорок, на котором минимум следов.

Нора делает почти круг, собака остановилась и дальше не идет, молчит, немного подтягиваю за веревку, раздается рычание, не лай. Вытащив собаку, не обнаруживаем никаких следов на морде, свидетельствующих о контакте с сурком. Но собака тут же норится туда же. Попробовали проверить крюком, и через минуту трофей был извлечен! Почему же следы вели в другой отнорок, да и стрелок видел, куда запрыгнул подранок? Стрелок может и ошибиться, а следы — это вылетевшие брызги от попадания, сам же он забежал туда, откуда его вытащили.

И еще один случай, произошедший не на турнире, можно вспомнить. Произошло это во время первой натаски собак по сурку. После успешного выстрела пошли забрать трофей, но, не доходя замеченного места, собака занорилась в неприметный отнорок и тут же вытащила битого сурка, хотя все были уверены, что до норы еще не дошли! Мы пытались сосчитать количество именно таких работ. Их оказалось больше всего, четыре, пять или шесть, не сильная разница.

Каждый случай работы собаки уникален, нет какой-то программы или рекомендации. Когда получаешь очередной отрицательный результат, проверяя нору со скрывшимся в ней после попадания сурком, начинаешь задумываться о целесообразности применения норной в охоте на сурка! Но когда именно приКУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

–  –  –

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

ПОБЕДИТЕЛИ И

УЧАСТНИКИ ТУРНИРА –

ПОБЕДИТЕЛИ В ЛИЧНОМ ЗАЧЕТЕ СРЕДИ УЧАСТНИКОВ КОМАНД

–  –  –

ЧТОБЫ НЕ НАРУШАТЬ

Е. Ц.: Мария Гаяровна, напомните нам, пожалуйста, о каких воохранения по месту жительства (пребывания) гражданина.

именно изменениях идет речь в Основных положениях В связи с этим, в представляемых медицинских заключениях Федерального закона от 21 июля 2014 года № 227-ФЗ «О внесении об отсутствии противопоказаний к владению оружием, изменений в отдельные законодательные акты Российской отметки в соответствующих графах должны быть проставлеФедерации в связи с совершенствованием законодательства об ны указанными врачами государственных или муниципальобороте оружия». ных медицинских организаций;

М. Б.: Федеральным законом предусмотрены следующие д) предусмотрено, что срок действия медицинского заключеизменения: ния для получения лицензии на приобретение оружия

а) усилена уголовная ответственность за совершение преступ- составляет один год со дня его выдачи, соответственно укалений, связанных с небрежным хранением огнестрельного занное медицинское заключение может быть представлено оружия, а также за умышленное причинение легкого и тяжко- гражданином при последующем обращении с заявлением о го вреда здоровью с применением оружия или предметов, выдаче лицензии на приобретение оружия при условии, что используемых в качестве оружия (посредством введения ква- срок его действия не истек;

лифицирующих признаков в статьи 111, 112, и 115 УК);

б) установлен запрет на ношение оружия в состоянии опьянения, а также введена административная ответственность за ношение огнестрельного оружия в состоянии опьянения и невыполнение лицом, осуществляющим ношение огнестрельного оружия, законного требования сотрудника полиции' о прохождении медицинского освидетельствования на состояние опьянения, установлен порядок медицинского освидетельствования на состояние опьянении;

в) введен запрет на ношение огнестрельного оружия ограниченного поражения на территориях образовательных организаций и во время нахождения в организациях, предназначенных для развлечения и досуга, осуществляющих работу в ночное время и реализующих алкогольную продукцию;

г) установлено, что осмотр врачом психиатром и врачом психиатром наркологом при проведении медицинского освидетельствования на наличие медицинских противопоказаний к владению оружием, осуществляется в медицинских организациях государственной или муниципальной системы здраКУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

е) увеличен до 21 года возраст, с которого гражданам предоставлено право на приобретение гражданского огнестрельного оружия, ограниченного поражения, при этом лица, не достигшие 21 года, но получившие до вступления в силу Федерального закона право приобретения и владения указанным оружием, продолжают владеть им на основании ранее выданных разрешений на его хранение и ношение.

Соответственно возрастные ограничения распространяются лишь на лиц, вновь приобретающих гражданское огнестрельное оружие ограниченного поражения.

Е. Ц.: В части увеличения возраста до 21 года речь идет только об оружии ограниченного поражения, предназначенном для самообороны? На охотничье он свое действие не распространяет?

М. Б.: Совершенно верно. Охотничье оружие по-прежнему можно приобретать с 18 лет.

Е. Ц.: Поясните, пожалуйста, самый «концептуально» важный для охотников пункт этих изменений: «запрет на ношение оружия в состоянии опьянения». Что имеется ввиду? Состояние «абсолютной трезвости»?

М. Б.: Для охотников – абсолютной. Если для водителей допустима так называемая к «суммарная погрешность при измерении алкотестером», которая равняется  0,16 мг на 1 литр выдыхаемого воздуха,  и допустимая норма содержания алкоголя в крови 0,35 промилле, то для владельцев огнестрельного ору

–  –  –

жия такого послаблений не предусмотрено. Поскольку термин «ношение» законодательно не определен, под него можно подвести все, что угодно. Обращаю внимание: закон не устанавливает требования к  состоянию оружия при его ношении или к способу его ношения (транспортировки). Речь идет именно о ношении.

Е. Ц.: Получается, что не важно, разобрано оно или собрано, в чехле или без него – следуя букве закона, охотник должен быть трезв как стекло?

М. Б.: Да. Согласно закону традиционно «выпить на крови»

можно только приехав домой и (или) убрав ружье в сейф или какое-либо специально оборудованное для этого помещение, то есть вернувшись от «ношения» к «хранению» оружия.

Существуют требования пункта 59 Правил оборота гражданского и  служебного оружия, согласно которому хранение оружия и  патронов гражданами Российской Федерации в  местах временного пребывания должно осуществляться с  соблюдением

–  –  –

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

Спонсоры турнира создали весьма привлекательный призовой фонд, и без призов никто не остался. В заключение хочется поблагодарить директора Виноградовского хозяйства Сергея Александровича Трунова и всех работников за многолетнюю хорошую организацию и проведение турниров.

Особой благодарности заслуживают все штатные работники московского охотничьего клуба «Сафари», на плечах которых было также много организационной работы.

Отдельное спасибо Сергею Вековищеву директору турнира и главному судье Владимиру Атаманенко, благодаря которым турнир прошел в деловой и доброжелательной обстановке, хотя «председателей» среди участников было немало.

20 ЛЕТ НА ПРАВИЛЬНОМ ПУТИ! Так совпало что Московский охотничий клуб «Сафари» подготовил седьмое издание лавный принцип работы клуба, Г Книги Трофеев в юбилейный для себя год. Ровно 20 лет назад была создана наша конечно, связан с охотой.

общественная организация, и прошло почти 15 лет с момента появления первого Общественная организация задуиздания нашей Книги. Давайте проанализируем, насколько правы были «отцы-осномывалась как помощник для своих членов — состоятельных охотников букватели» клуба, положившие в его основу принципы, согласно которым организация вально во всем. Нужно оформить какиепрожила эти 20 лет.

то охотничьи документы? Пожалуйста!

Скорее всего, мы все сделаем сами, причем сделаем так, как надо и в сжатые работе? Под коммерцией мы подразуме- надо ничего делить. Не надо решать, кто сроки. Хотите, чтобы оформление этих вали, в том числе, возможность зарабо- из членов клуба получит, например, пердокументов прошло под вашим контро- тать на своих членах, что наблюдали рань- вым единственную лицензию для охоты лем? Нет проблем — мы дадим вам ше и наблюдаем сейчас в других клубах. С на реву, или кто с друзьями займет клубнеобходимые телефоны и сведем с нуж- первых дней и до настоящего времени ную базу на новогодние или майские ными людьми. Только когда будете им наш клуб живет исключительно на член- праздники. Этим решением мы уходили звонить, обязательно скажите, что вы из ские взносы и небольшие спонсорские от потенциальных конфликтов и послеклуба «Сафари» — это ускорит дело. средства. Из этих же источников финанси- дующей дележки «общего пирога».

Хотите поехать на гусиную охоту в руются и все проекты клуба. Мы горды Правильным ли оказалось такое решеЗаполярье? За бараном на Камчатку? На тем, что с самого начала и до сегодняш- ние? Однозначно, да!

овсы в Карелию? За пумой в Аргентину? них дней клуб никогда не зарабатывал на Отсюда возник еще один, очень важный За леопардом в Африку? У нас есть прове- своих членах! И это был единственный принцип клуба – равенство всех его члеренная база организаторов любых охот, и путь завоевать доверие членов клуба. нов. Никто из одноклубников не вправе она в вашем полном распоряжении. Значит, и в этом отношении все было сде- рассчитывать на исключительное положеДругой принцип — членов клуба не лано правильно! ние и приоритет. Признание каких-то должно быть очень много, не больше Еще одним принципом, положенным в заслуг и авторитета в клубе должно просотни человек, поэтому мы справимся! основу организации, явился отказ от исходить абсолютно добровольно и поРеализовался ли на практике этот прин- какой бы, то ни было собственности. товарищески. Конечно, некоторым из члецип? Да, в полной мере! Имеются в виду клубные охотничьи нов клуба, в силу возраста, например, в Правильным ли оказался наш отказ от хозяйства, магазины, рестораны… И объ- знак уважения может оказываться коммерческой составляющей в своей яснение здесь простое: в этом случае не несколько повышенное внимание. Но эта

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

прерогатива не должна быть обязатель- го. В результате такой «кратности двум» год специальная, Трофейная комиссия ством. И этот принцип всегда соблюдался новое издание становится толще преды- принимает решение о двух победителях в нами, став основой замечательного обще- дущего примерно в полтора раза. Мы уже самых престижных трофейных конкурсах ния между одноклубниками, которым все подумываем, а не следует ли «Книгу тро- – «ОХОТНИК ГОДА» и «ТРОФЕЙ ГОДА». На мы так дорожим и гордимся. феев- 2016» издавать в двух томах. В каж- специальной церемонии награждения, Спустя 20 лет, можно утверждать, что дом новом выпуске Книги изменяется, и которая проводится обычно в первый мы всё делали правильно! Сегодня клуб весьма значительно, рейтинг многих тро- день работы охотничьей выставки в существует именно таким, каким задумы- феев. И естественно, что по итогам обнов- «Крокус Экспо» мы называем победитевался. И он не замер в какой-то одной ленных рейтингов, проводятся наши лей. Их список за много лет можно увифазе, а развивается сам и помогает разви- Трофейные конкурсы. деть на соответствующих страницах этой ваться тем направлениям в охоте, кото- Через участие в этих конкурсах пре- Книги.

рые считает перспективными и правиль- красно реализуется соревновательная В конце каждого года мы объявляем ными. Клуб продуцирует оригинальные, составляющая членства в клубе. Каждый победителей еще одного конкурса — конинтересные идеи и проекты, которые получили поддержку других охотников, в том числе людей далеких от задач, объединивших одноклубников, например, трофейной охоты.

Трофейная работа и трофейная охота, в частности — главное, чем всегда занимался клуб. Ведение клубной Книги трофеев, — один из важных аспектов такой работы. На протяжении многих лет эта Книга является нашей «библией» — она придает порядок и смысл многим другим делам организации.

В новое, седьмое издание Книги Трофеев вошло 375 трофейных видов, обитающих на шести континентах планеты Земля. Так же, как и предыдущее шестое издание, эта Книга содержит сведения, в том числе, и о самых свежих, новых трофеях.

Каждое издание нашей Книги выходит в свет спустя два года после предыдуще

–  –  –

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

название – Фестиваль охоты с подружейными собаками «Петров день».

Многие из членов нашего клуба считают правильной охотой по перу только охоту с собакой. В этом случае можно говорить и об эстетике, и об этике птичьей охоты, когда всегда будет найдена сбитая дичь и все подранки добраны. И что очень важно — охотник с подружейной собакой не может быть браконьером!

Не станет браконьером и охотник, имеющий подсадных уток.  Охота с подсадными — давняя часть российской охотничьей культуры.  Наш клуб давно поддерживает заводчиков замечательной национальной породы птиц, пред- профессиональных дел, занимаются Евгений Кургин, Олег Маматченко, Игорь назначенной для традиционной русской очень важным делом — обустройством Мочаев, Константин Попов, Сергей охоты. Ежегодно мы принимаем участие охотничьих угодий, их улучшением и Ястржембский.

и поддерживаем состязания подсадных охраной. На своем пути эти люди встре- Следующий уровень наград — Корону уток, проводимые на Тульской земле, и чают много как объективных, так и субъ- достижений (Crowning Achievement выделяем для них свой специальный ективных трудностей. Остается лишь Award) имеют Александр Егоров, Олег приз. Что может сделать породистая надеяться и верить, что все задуманное Маматченко и Константин Попов.

подсадная, нужно видеть собственными ими воплотиться в жизнь… И, наконец, Мировую охотничью глазами — это очень азартная охота! В области трофейной охоты наш клуб награду SCI (World Hunting Award Ring) Если вы ее не знаете, обязательно продолжает укреплять и свои международ- год назад получил Александр Егоров!

попробуйте! Некоторые из одноклубни- ные связи. С 2009 года мы являемся аффи- Помимо наград за добытые трофеи на ков, имеющие свои охотничьи хозяй- лированным членом  Международного всех шести континентах, в этом году лауства, теперь по рекомендации клуба Клуба Сафари (SCI). Эта организация каж- реатами высшей степени премий фонда приобрели и разводят у себя породи- дый год присуждает своим членам награды Н. Ульмана, присуждаемых за европейстых подсадных. разного уровня. ские виды, стали Константин Попов и Об одноклубниках, ставших охотполь- Одну из самых престижных наград — Сергей Ястржембский.

зователями, нужно сказать особо. Павел Zenith  Award  в мире сегодня имеют Мы побывали «с охотой» в самых разГусев, Виктор Лабусов, Сергей Назаркин, немногим более сотни охотников. И ных странах и заслужили признание Вячеслав Орехов, Валерий Острецов, среди них шестеро — члены Московского самой авторитетной международной Леонид Сонин, Гисса Хакуй помимо своих клуба «Сафари»: Александр Егоров, организации трофейных охотников. Но

–  –  –

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

–  –  –

БЕСЦЕННЫЙ

ОПЫТ В конце XIX века — начале XX авантюристы всех мастей стекались на Черный континент в поисках счастливой жизни. К глубокому разочарованию большинства. В книгу вошли две чрезвычайно интеих пребывание в Африке было отнюдь не ресные повести о тиграх, практически райским: бесчисленные тропические неизвестные в нашей стране. Действие в болезни, враждебные аборигены, губи- них происходит в начале двадцатого века, тельный климат, голод и... бесславная когда тигры-людоеды были довольно В книгу включены охотничьи записки смерть. Золотоискатели, фермеры, воен- многочисленны на полуострове президента США Теодора Рузвельта, не ные, картежные игроки — лишь единицы Индостан. Читатель познакомится с охо- издававшиеся в России с начала произ них вошли в историю. той на этих животных в Сундербане, шлого столетия. Вместе с автором читаИ среди избранных ею свое место одном из удаленных мест Индии и Непала, тель примет участие в охоте на пуму и занимают охотники, особенно на слонов. а также узнает, как индийские махараджи черного медведя, оленей и горных Ярким личностям, выбравшим это опас- устраивали охоты для своих именитых баранов, почувствует всю прелесть ное и благородное (до недавних времен) гостей. Особое внимание уделено повад- древнейшего увлечения, имя которому занятие, посвящена книга. кам тигров и особенностям их поведения. — охота.

–  –  –

ПРО САЛЬТИМБОККУ

ИЗ СУРКА И НЕ ТОЛЬКО

Вот уже несколько лет я много времени уделяю работе с мясом охотничьей кухни стараются выдерживать. Кроме того, для каждичи: читаю старинную и современную отечественную и зару- дого вида дичи существуют свои обязательные действия, которые нужно помнить при разделке.

бежную кулинарную литературу, изучаю специфику разделки У секача надо как можно скорее отрезать «причиндалы», с и хранения, пробую различные рецепты приготовления мяса. медвежатины —тщательно срезать жир и, если мясо преднаКлассические технологии, домашняя кухня, «кулинарная алхи- значено для длительного хранения, по возможности удалить мия» Хестона Блюменталя — в ходе своей обширной, почти кости. У бобра — аккуратно вырезать струю, у глухаря — удакаждодневной практики, я пришла к выводу, что из мяса диких лить из «окорочков» косточки-струнки и т.д. А у сурка — вырезать подмышечные железы. Именно из-за пренебрежения этим животных можно приготовить все те же блюда, что и из пунктом добыча часто имеет тот неприятный вкус и аромат, изблизкого по типу мяса домашних. Стейки, ростбифы, колбас- за которого и формируется предвзятое отношение.

ки, отбивные, карпаччо, изумительные рагу — охотник может превратить свою добычу не только в фарш или тушенку. Но для этого нужно знать несколько секретов. В основе своей эти правила универсальны, но здесь попробую сконцентрировать свое внимание именно на байбаке.

ПРАВИЛЬНАЯ И ЧИСТАЯ РАЗДЕЛКА

Именно она определяет свойства получаемого продукта.

Конечно же, старый сурок не станет молодым, как аккуратно его ни свежуй, а вот самый нежный и вкусный сеголеток вполне может превратиться в «собачье мясо», если с тушкой неправильно обращаться.

В идеале любого зверя надо выпотрошить как можно скорее.

Поэтому не оставляйте тушки на 40-градусной жаре! Хотя бы положите их в тень — там хоть ненамного, но прохладнее.

Жирные тушки сурков, бобров, туши медведей и т.д. выдерживать в шкуре ни в ком случае не следует — жир может прогоркнуть и мясо просто пропадет. Относительно кабана — вопрос спорный. Лося, оленя и косулю многие сторонники правильной

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

Кроме того, особое внимание следует уделить вопросам чистоты. Если вы рассчитываете на приготовление кулинарного шедевра, то это вряд ли получится сделать из мяса, которое было заморожено с остатками шерсти, а уж тем более — содержимого кишок. Из известной субстанции конфету не сделаешь.

Проследите, чтобы ваш трофей был тщательно очищен от загрязнений и промыт в чистой проточной воде.

Некоторые кулинары считают, что мясо должно видеть только одну воду — ту, в которой его готовят. В отношении мелкой и средней дичи этого почти никогда не удается достичь — почти всегда тушку приходится промывать. Грамотная разделка — не только залог сохранения кулинарных качеств мяса, но и часть уважительного отношения к трофею.

КАЖДОМУ КУСКУ — СВОЙ РЕЦЕПТ

Основное отличие приготовления блюд дичи от приготовления блюд из мяса домашних животных заключается в том, что их, особенно если вы сами лично не контролировали разделку, сложно планировать заранее. Начинать приготовление чаще всего нужно не с рецепта, а от куска. Иногда вместо планируемого жаркого получается приготовить только мясо разварное под взваром.

Счастливые исключения возможны только в том случае, если ваш егерь одержим манией чистоты или отличается педантичностью и стопроцентной надежностью. Сколько раз мне приходилось иметь дело с неправильно порубленным и небрежно очищенным мясом. Бок лося, вымазанный полупереваренными осиновыми «опилками», лопатка медведя с гематомой, спина кабана-сеголетка, разделанная «колечками» как осетрина, оленина «old spice»...

Но в большинстве случаев ситуацию можно исправить. Если вы имеете дело с таким «сомнительным» куском, будьте готовы к тому, что времени на его приготовление уйдет довольно много.

Рассмотрим самый неприятный вариант: вы разморозили сурка и обнаружили, что сильно поврежденная тушка не была промыта. На реберной части — следы содержимого кишок, на боках — сероватые грозди желез. Запах соответствующий.

Приступаем к спасательной операции: отрезаем все, что испачкано и разбито. Если при разделке запачканные части еще можно отмыть, то после того, как они полежат некоторое время пусть даже и в замороженном виде, сделать это уже не получится. Запах успевает впитаться.

Разрезаем тушку на части по суставам. Передние лапы, задние лапы (каждую по суставу еще на две части), спина пополам поперек и ребра. Конечно же, разделка крупного сурка отличается от разделки сеголетка. Но не забывайте еще одно правило:

если что-то делаешь с мясом, думай, зачем это нужно. В данном случае задача — получить куски размером с ладонь или чуть больше.

Крупные «окорочка» можно разрубить поперек или вынуть кость и разрезать, спину тоже можно разделить на седло и две половинки с ребрами. Все куски должны быть приблизительно одинаковыми.

Промойте мясо прохладной водой. Оцените его состояние.

Все еще пахнет? Залейте слабым раствором уксуса (лучше — яблочного). Слабым — значит таким, ложку которого вы можете выпить без неприятных ощущений. А еще лучше — разведенным соком лимона (один хороший большой лимон на два литра воды, отжимки бросить туда же). И оставить мариноватьсявымачиваться часов на 12–15 в холодильнике. Если есть хоть малейшие сомнения — жидкость стоит разок заменить. Кстати:

дичь с лимоном вообще очень дружит: удивительно нежный шашлык из лося получается, если замариновать кусочки на 2–3 часа в смеси лимона и оливкового масла (на 1 кг мяса — сок одного небольшого лимона, около 50 г оливкового масла (не extra virgin — оно будет гореть), соль и перец по вкусу).

Вернемся к сурку. Извлекаем кусочки из маринада, даем стечь и нюхаем. Скорее всего, все в порядке и можно готовить.

Выбирайте рецепт любого тушеного мяса: с овощами, красным вином, пивом и т.д.

Кажется, что еще пахнет, — выбора нет. Складываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, варим 5 минут.

Варим — это значит, что слегка булькает, а не фонтанирует, как гейзер кухонных масштабов. Сливаем первый отвар, наливаем свежую воду, чтоб пальца на три покрывала мясо, варим минут 20 или даже в два раза дольше, если сурок большой и старый.

Повара советуют проварить мясо, несколько раз сливая отвар, но моя практика показала — никакое проваривание не спасет, если не удалены разбитые и испачканные части. Чудес не бывает. А от остатков запаха, если нет желания получать мокрые вареные тряпки вместо мяса, проще избавиться вымачиванием.

Всыпаем в кастрюлю 2–3 полные столовые ложки укропа (на тушку сурка средних размеров), кладем большую луковицу и 5–6 крупных зубчиков чеснока в шкурке, пару лавровых листьев, перец горошком и соль по вкусу. Варим минут 30–40 до мягкости. И подаем с каким-нибудь ярким соусом.

Кстати: недавно я таким способом «спасла» залежавшуюся лопатку медведя. Только варить ее до добавления специй пришлось 2 часа. Результат порадовал: летним жарким вечером под красное вино умяли на троих 2,5 килограмма мяса, макая кусочки в брусничный и луковый взвары.

Если же вам повезло, вы сами проконтролировали или осуществили разделку или обнаружили в оттаявшем свертке чистое нежное розовое мясо сеголетка или прошлогодка — смело готовьте любые блюда. Можно пожарить или потушить, пустить на жаркое… Попробуйте приготовить шашлык: замаринуйте мясо, как я описала выше в рецепте шашлыка из лосятины. Если байбачок жирный — замаринуйте и жарьте над не слишком горячими углями (все должно очень хорошо пропечься, но не сгореть). А если нет, то вымочите в растворе уксуса или лимонного сока, обмажьте сметаной с чесноком, солью и перцем и аккуратно зажарьте до румяной корочки (на 250 г сметаны — пара мелко нарезанных зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу).

Не забудьте дать готовому мясу «отдохнуть» минут 10–15.

Соки внутри равномерно распределятся и вкус будет совсем другим. Я просто укладываю шашлык в большую подогретую емкость и закрываю крышкой — так он останется теплым и хорошо «дойдет».

НЕ ПЕРЕСТАРАЙТЕСЬ С ПРИПРАВАМИ

Если вы собираетесь использовать какую-либо приправу, то сразу определитесь, что хотите получить — приправу с мясом или мясо с приправой. Конечно же, в рецепте указана дозировка, но лучше ориентироваться по ситуации. И стараться не перебарщивать: если всыпать вместо двух ложек всю пачку «итальянских трав», то даже эта в принципе безобидная смесь полностью «забьет» вкус мяса. Мое личное мнение: если мы готовим сурка, то блюдо должно иметь вкус сурка. Если мы готовим лося — вкус лося. Я имею в виду именно специфику вкуса, его неповторимые оттенки, свойственные каждому виду дичи, а не то, что иногда называют вкусом дичи — «послевкусье» неправильной разделки и хранения.

Кстати, обилие специй в классических рецептах приготовления дичи — как раз и есть доставшееся в наследство от «темных»

веков стремление замаскировать плохой вкус мяса. Сегодня, при условии соблюдения нехитрых правил гигиены, мы можем наслаждаться вкусом хорошего мяса, а не приправ.

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

И о приправах: на волне интереса к региональным продуктам хочу рассказать немного о моих любимых отечественных дикоросах. Сразу оговорюсь: я не сторонник приготовления песто из крапивы и щавеля, салатов из заячьей капусты (кислицы), лебеды и прочей лесной и огородной травы. Давайте будем реалистами: наши предки употребляли ее в пищу не от хорошей жизни и при первой же возможности начинали есть нормальные огородные овощи. Но кое-что из степных дикоросов вполне достойно того, чтобы поселиться на нашей кухне. Например, тимьян (чабрец) и шалфей.

В Ростовской области они растут в прямом смысле под ногами.

Шалфей в нашей стране больше ассоциируется с аптекой или чаепитием, но не с кухней. А зря. Несмотря на обширное традиционное применение в медицине, он довольно широко используется в кулинарии. В европейских странах листья шалфея обмакивают в тесто и жарят во фритюре. Получаются маленькие пирожки, которые в Южном Тироле, Швабии и Швейцарии из-за их формы называют мышками. Кстати, во Франции эти «мышки» были описаны в кулинарной литературе во второй половине XVI века под именем  «beignets  de sauge»

(шалфейные оладьи) или  «beignets aux feuilles de sauge»

(оладьи из листьев шалфея).

Знаменитую сальтимбокку (популярное блюдо римской кухни итал.  «Salt' im bocca!», буквально «Прыгни в рот!») тоже готовят именно с листьями этого растения. Наиболее популярный вариант этого блюда «saltimbocca alla Romana» представляет собой отбитый тонкий пласт телятины, на который сверху кладут ломтик прошутто (пармской ветчины) и лист шалфея, сворачивают в виде рулетика и обжаривают в масле.

Сальтимбокку из сурка, в принципе, приготовить можно, но какая уж это тогда будет сальтимбокка? Лучше добавить тричетыре листа этого растения за 10 минут до окончания тушения мяса. Или даже раньше, чтобы кусочки хорошо пропитались ароматом — шалфей прекрасно «держит» высокую температуру.

Или бросить пару листочков на угли, над которыми жарится шашлык для получения ароматного дыма. Нужно только помнить, что высушенный шалфей слегка горчит и поэтому для кулинарных целей его чаще всего рекомендуется замораживать между промасленными листками бумаги.

Тимьян (он же чабрец), как и прочие пряности, представлен многими сортами и формами. Основные используемые в кулинарии — тимьян настоящий (Thymus vulgaris) и тимьян лимонный. Эти растения представляют собой небольшие полукустарники. Считается, что тимьян превосходно подходит к блюдам средиземноморской кухни, а также облегчает усваивание тяжелой пищи. По этой причине он часто используется для приготовления мяса дичи. Прекрасно переносит сушку. Входит в состав букета прованских трав, саше д'эпис (3–4 стебелька петрушки, веточка тимьяна, лавровый лист, молотый перец, по желанию — зубчик чеснока) и букета гарни (основной вариант: веточка тимьяна, лавровый лист, 3 стебелька петрушки, 2–3 пера лука порея) для белого и красного мяса, фона (концентрированного бульона) из рыбы. Для говядины и дичи чаще рекомендуется использовать сочетание розмарина, тимьяна, шалфея и лаврового листа с дополнением зелени и корня петрушки, сельдерея, лука и цедры апельсина.

Но, повторюсь, на мой взгляд, интереснее использовать какую-либо одну яркую пряность типа тимьяна или розмарина, чтобы не перегружать вкус блюда. Добавьте пару веточек тимьяна при тушении или аккуратно оборвите листики, слегка разотрите их и добавьте в маринад. Легкая степная нотка напомнит о ярких впечатлениях от охоты.

Приятного аппетита!

ВАЖНЕЙШИЙ ПРИНЦИП НАШЕГО ТУРНИРА –

ВЗАМИМОКОНТРОЛЬ

И ВЗАИМОПОМОЩЬ!

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

ГЛАВНЫЕ СУДЬИ ТУРНИРОВ

–  –  –

ПРАВИЛА И МЕТОДЫ ОХОТЫ

Зачетные Турнирные стрельбы проводятся в течение четырёх стрелковых дней, при этом в 1 -й день — стреляет класс ОК, во 2-й день — класс ЛВК, 3й день — стреляют классы СК и В классе ОК и СК стрелку (в классе СК — и помощнику) Анлимитед, а также проводятся различные стрелковые соревно- запрещено перемещаться по угодьям на автомашине. Все вания, в 4-й день — класс ТВК, стрельба участников в классах СК перемещения участник осуществляет пешком, самостоятельи Анлимитед может производится также в любой из четырёх тур- но перенося с собой всё используемое в стрельбе оборудованирных дней, в утренние или вечерние часы, согласно жеребь- ние. Участника высаживают из машины на территории опревке. деленного ему охотничьего участка после обнаружения перУтренние стрельбы во время соревнований начинаются в вой жилой сурчины.

5.30 и заканчиваться не позже 13.00, вечерние стрельбы начи- Запрещается использовать в качестве упора любое оборудонаются в 15.00 и заканчиваются не позже 21.30, в течение одно- вание или иные предметы, кроме:

го дня. При этом участники в командном зачёте стреляют только • естественных упоров в утреннее время, участники в личном зачёте могут стрелять как • под цевьё — моно или биподных сошек не заглубленных в в утреннее, так и в вечернее время (согласно жеребьёвке). Во землю или упор с сыпучим материалом;

всех классах, соревнование считается законченным в случае • под приклад — упор с сыпучим материалом, не соединенный досрочного покидания стрелком охотугодий. Протокол стрель- жестко с прикладом.

бы участника закрывается сразу после окончания зачетной Использование стрелковых столов или сходных с ними по стрельбы. назначению конструкций, не допускается.

КУБОК МОСКОВСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ»

ТУРНИР ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

(ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ О ВСЕРОССИЙСКОМ ОТКРЫТОМ

ТУРНИРЕ ПО ВАРМИНТИНГУ ПАМЯТИ ЮРИЯ СЛЕТОВА

НА ПЕРЕХОДЯЩИЙ КУБОК МОСКОВСКОГО

ОХОТНИЧЬЕГО КЛУБА «САФАРИ» 2015 г.)

–  –  –

ДИСТАНЦИИ СТРЕЛЬБЫ

Не допускается использование любых технических средств, облегчающих перемещение используемых в стрельбе приспособлений (тележки и т.п.). Минимальная дистанция стрельбы устанавливается равной:

Добытые сурки перевозятся на автомобиле. • для класса ЛВК — 350 м.

Для классов ЛВК и ТВК, помимо упоров перечисленных в • для класса ТВК — 350 м.

п.8.4.1. допускается стрельба со следующих упоров: • для класса СК — 300 м.

• Передний упор может иметь форму блока или пьедестала, и • для класса ОК — 300 м.

может содержать механизмы регулировок бокового сноса и • для класса анлимитед — 500 м.

возвышения. Он должен использоваться совместно с мешком Определение расстояния до объектов охоты:

с песком (или иным сыпучим материалом), на который опира- Все участники Турнира, выступающие как линейные судьи, ется цевье винтовки. должны иметь лазерные дальномеры.

• Задним упором должен быть только мешок с песком (или Перед началом Турнира все дальномеры судей тарируются, иным сыпучим материалом). Обязателен упор винтовки в т.е. проходят сравнительную проверку на разночтение относиплечо при стрельбе. Спуск обрабатывается пальцем. тельно двух, выбранных главным судьей в качестве эталона.

Запрещена стрельба из любого автомототранспортного сред- В целях уменьшения погрешности, расстояние следует измества, или прицепного устройства, из салона автомобиля через рять от дульного среза оружия до фигуры егеря, вставшего у окна, двери или люк и т.п. Во время зачётной стрельбы стрелок трофея или поднявшего его над головой. Расстояние измеряетдолжен опираться ногами или всем телом (лёжа) на землю. ся по месту поражения зверя, если оно очевидно (кровь, прочие В классах ЛВК и ТВК использование любых станков и приспо- следы попадания). Если место поражения не устанавливается, то соблений, жестко фиксирующих оружие, не допускается. по месту обнаружения зверя после его добычи.

Разрешается использование стрелками во время соревнова- Если позиция стрелка не меняется, то прерывание стрельб для ний приборов замеряющих скорость ветра — анемометров. измерения расстояния допускается только с согласия стрелка.

В классах ЛВК, ТВК, СК, ОК разрешается установка одного вет- Разночтения в показаниях дальномеров судьи и стрелка кварового флага или флюгера, показывающего направление ветра, лифицируются в пользу линейного судьи.

но не далее 5 метров от стрелка. Перед началом стрельб в угодьях стрелок и его помощник В классе Анлимитед разрешается установка ветровых флагов обязаны предоставить судье на осмотр используемые ими или флюгеров, показывающих направление ветра, на дистан- транспортные средства (а/машину, квадроцикл и т.п.) циях, выбранных стрелком.

КОЛИЧЕСТВО ВЫСТРЕЛОВ И ПЕРЕСТРЕЛКИ

Допускается пристрелка оружия по искусственной мишени в день зачетных стрельб начиная с 05.30 часов:

• На дистанции до 100 метров, в рамках зачетных патронов, т.е. Количество зачетных выстрелов для каждого стрелка, в класкаждый произведенный выстрел идет в зачёт, независимо от сах ЛВК, ТВК, ОК составляет 40 патронов, в классе СК — 20 паттого совершен он по зверю, как пристрелочный по мишени, ронов, в классе Анлимитед — 50 патронов.

или по какому-либо предмету фона. Учет произведенных выстрелов, расстояний до цели, пораВ классе Анлимитед дистанция пристрелки не ограничивается. женных и подраненных животных, ведет линейный судья. Эти Не допускается использование любых электронных или есте- данные заносятся в протокол стрельб.

ственных приманок, привлекающих или ограничивающих есте- Осечки или затяжные выстрелы не штрафуются. Допускается ственную реакцию животных. перестрелка с заменой некачественного патрона.

–  –  –



Pages:     | 1 ||

Похожие работы:

«Т.Н. Дмитриева ОНОМАСТИЧЕСКИЕ ПОЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РОССИИ: ОБЗОР АНКЕТ Редколлегия журнала «Вопросы ономастики» решила подготовить специальный номер журнала (№ 11), посвященный полевым исследованиям в области ономастики в России. Такое решение продиктовано актуальностью этой проблематики, а кроме того, связано с 50-летним юбилеем Топонимической экспедиции Уральского университета (1961–2011), являющейся самым крупным в стране содружеством ономастовполевиков. Работникам вузов,...»

«ГБОУ СПО МО «Волоколамский аграрный техникум «Холмогорка» ОТЧЕТ ПО ИТОГАМ САМООБСЛЕДОВАНИЯ ГБОУ СПО МО «Волоколамский аграрный техникум «Холмогорка»Адрес техникума: 143602 Московская область, Волоколамский район, с. Ивановское, д.39 Волоколамск 2012 г. Отчет по итогам самообследования В соответствии с приказом по техникуму № 41 от « _3_апреля 2012 года в период с 10 апреля 2012 года по «_10_июня 2012 года комиссия в составе: 1. Малахова Л.И. директор, председатель комиссии. 2. Букарева Е.Н....»

«БИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ РГБ (с 1992 г.) Ежегодно обновляемый указатель Подготовлен в Научно-исследовательском отделе библиографии РГБ Редактор-составитель: Г.Л. Левин В составлении принимали участие: А.В. Теплицкая, Е.Л. Обморнова, Н.Н. Галкина Подготовка к размещению на сайте: О.В. Решетникова Москва Обновленная версия: 2015 Указатель включает библиографические описания библиографических ресурсов, созданных в структурных подразделениях РГБ и опубликованных от ее имени в 1992 – июне 2015 г....»

«В  2007  году  аналитические  продукты  информационного  агентства  INFOLine  были  по  достоинству  оценены  ведущими  европейскими  компаниями.  Агентство  INFOLine  было  принято  в  единую  ассоциацию  консалтинговых  и  маркетинговых  агентств мира ESOMAR. В соответствии с правилами ассоциации все продукты агентства INFOLine сертифицируются по  общеевропейским  стандартам,  что  гарантирует  нашим  клиентам  получение  качественного  продукта  и  постпродажного ...»

«Содержание Обращение Эффективность взаимодействия Генерального директора с местными сообществами 74 О компании Выполнение взятых обязательств 76 Обязательство следовать высоким Контекст принципам корпоративного управления 78 Структура Группы СКМ Обязательства перед заинтересованными сторонами 79 Ключевые финансовые показатели Обязательства перед клиентами 82 Роль СКМ в развитии КСО в Украине 87 Инвестиции в охрану окружающей среды Планы на будущее 90 Введение 24 Об этом отчете Борьба с...»

«Александр Михайлович Кондратов Загадки Великого океана Александр Михайлович Кондратов Когда-то Тихий океан открывали Кук, Лаперуз, Лисянский, Крузенштерн, Литке и другие. В наши дни идет новое открытие величайшего океана — открытие его дна, гигантской подводной страны, занимающей 1/3 поверхности нашей планеты. Исследование Тихого океана и его дна связано с решением вопроса, который вот уже около двухсот...»

«Логистические услуги для интернет-магазинов: основной доклад 2015 СЕНТЯБРЬ 2015 Партнеры исследования Содержание РАСТЕМ НА 40% В ГОД И МОЖЕМ БЫСТРЕЕ ЧАСТЬ 1. ТРЕНДЫ РЫНКА 1. Кризис и его последствия 1.1. Рынок ожидает консолидацию 2. Рынок, его рост, конкуренция и структура 2.1. Интернет-магазины сегодня — самые маржинальные клиенты. 11 2.2. Доля курьерских доставок от общего числа отправлений снижается 2.3. В регионах пустота 2.4. Ключевая задача — «откусить» от китайского пирога CheckOut....»

«Александр Беляев Голова профессора Доуэля Посвящаю жене моей Маргарите Константиновне Беляевой ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА — Прошу садиться. Мари Лоран опустилась в глубокое кожаное кресло. Пока профессор Керн вскрывал конверт и читал письмо, она бегло осмотрела кабинет. Какая мрачная комната! Но заниматься здесь хорошо: ничто не отвлекает внимания. Лампа с глухим абажуром освещает только письменный стол, заваленный книгами, рукописями, корректурными оттисками. Глаз едва различает солидную мебель чёрного...»

««NAUKARASTUDENT.RU» Электронный научно-практический журнал График выхода: ежемесячно Языки: русский, английский, немецкий, французский ISSN: 2311-8814 ЭЛ № ФС 77 57839 от 25 апреля 2014 года Территория распространения: Российская Федерация, зарубежные страны Издатель: ИП Козлов П.Е. Учредитель: Соколова А.С. Место издания: г. Уфа, Российская Федерация Прием статей по e-mail: rastudent@yandex.ru Место издания: г. Уфа, Российская Федерация Зайцев П.А. Логистика в управленческой деятельности...»

«Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИИ И МОНИТОРИНГУ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (РОСГИДРОМЕТ) РД 52.88.699 2008 РУКОВОДЯЩИЙ ДОКУМЕНТ ПОЛОЖЕНИЕ о порядке действий учреждений и организаций при угрозе возникновения и возникновении опасных природных явлений Москва Предисловие 1 РАЗРАБОТАН УГМК, УМЗА, УГМАВ Росгидромета, ГУ «Гидрометцентр России» и ГУ «ИПГ» 2 РАЗРАБОТЧИКИ В.А. Тренин, В.А. Мартыщенко, В.Н. Стасенко, Б.И. Филин, Г.К. Веселова,...»

«Vdecko vydavatelsk centrum «Sociosfra-CZ» Tashkent State Pedagogical University named after Nizami Branch of the Military Academy of Communications in Krasnodar Russian-Armenian (Slavic) State University Shadrinsk State Pedagogical Institute PSYCHO-PEDAGOGICAL PROBLEMS OF A PERSONALITY AND SOCIAL INTERACTION Materials of the VI international scientific conference on May 15–16, 2015 Prague Psycho-pedagogical problems of a personality and social interaction : materials of the VI international...»

«Станислав Божко Зеркала Станислав Божко Зеркала Автобиографическая справка Я родился на северной окраине Новосибирска, между огромным рабочим гетто в овраге речки Ельцовки, текущей через город, и границей соснового леса, начинавшегося почти рядом с моим бревенчатым домом. Это был 1947 год, и около полутора миллионов человек тогда умерли от голода в моей только что «победившей фашизм» стране. Но в моей тарелке всегда была еда — мои родители и дедушка с бабушкой были работающие горожане, а я был...»

«ISSN 2225-756X НАУЧНЫЙ ДИАЛОГ ВЫПУСК № 12 (48) / 2015 Екатеринбург НаучНый диалог. 2015 Выпуск № 12(48) / 2015 ISSN 2225-756X НАУЧНЫЙ ДИАЛОГ 2015. № 12(48) Включен в Перечень рецензируемых научных изданий, рекомендуемых ВАК, с 01.12.2015 г. Импакт-фактор журнала 2014 0,231 ISSN 2225-756X (Print), ISSN 2227-1295 (Online) Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77-47018 от 18.10.2011 г., Роскомнадзор Год основания 2012 Периодичность 12 раз в год Подписной индекс 29255, Объединенный каталог «Пресса...»

«Учебно-методический комплекс 1. Пояснительная записка 1.1. Цели и задачи дисциплины Целью дисциплины является формирование у студентов, будущих специалистов в области управления государственными и муниципальными образованиями систематизированных представлений о теории и практике заключения, исполнения и прекращения договоров для нужд и потребностей общества в соответствии с законодательством Российской Федерации о контрактной системе.Задачи дисциплины: ознакомить студентов с основными задачами...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Северо-Кавказский федеральный университет»ПРИНЯТО «УТВЕРЖДАЮ» Ученым советом СКФУ И.о.ректора СКФУ Протокол № 13 от 04.07.2013 г. _ Д.А.Сумской «_»2013 г. СОГЛАСОВАНО Студенческий совет СКФУ _ ПОЛОЖЕНИЕ О ПОРЯДКЕ ПЕРЕВОДА И ВОССТАНОВЛЕНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ФЕДЕРАЛЬНОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ АВТОНОМНОМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ВЫСШЕГО...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов № 89 городского округа Тольятти 2012-2013 учебный год г.о. Тольятти Самарская область Предисловие. «Когда учишься в школе, как-то не задумываешься, чем твое учебное заведение отличается от прочих, какие знания пригодятся в будущем и какие моменты из школьной жизни останутся в памяти. Просто сидишь каждый день на уроках, делаешь домашние задания (а иногда и нет),...»

«ПРИМЕЧАНИЯ 1 Клапам — южное предместье Лондона, ныне один из престижных районов города. 2 Федор Федорович Печерин — двоюродный брат В. С. Печерина; родился в 1807 г., воспитывался в школе гвардейских подпрапорщиков, служил в лейб-гвардии Московском полку, потом в штабе великого князя Михаила Павловича; в 1848-м в чине полковника вышел в отставку и умер холостым в Одессе в 1860-м. 3 Вступив на папский престол в 1846 г., Пий IX активно занялся восстановлением католической иерархии в Англии. Он...»

«ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ФИНАНСОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 10 мая 2007 г. № 73 Об утверждении Инструкции о критериях и порядке оценки платежеспособности страховых организаций и внесении изменений в постановление Комитета по надзору за страховой деятельностью при Министерстве финансов Республики Беларусь от 13 декабря 2000 г. №3 Изменения и дополнения: Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 17 декабря 2007 г. № 188 (зарегистрировано в Национальном реестре № 8/17885 от 08.01.2008...»

«Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 230400 Информационные системы и технологии (квалификация (степень) бакалавр) Документ зарегистрирован в Минюсте России, см. ярлык Примечания, Внимание! Документ приводится полностью с приложениями МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 14 января 2010 года N 25 Об утверждении и введении в действие федерального...»

«MИ HOБ PHAУ К Pocэ lА | л И Ф FtrlFPAJlЬ HoЕ ocvд ц o6''Е H HoEБ Ю t)€l.| oЕ г г oБ PA3oBAт Eл Ь HoЕ yt{ PDк д EHи Е BЬ lс tllЕ г o п PoФ Eс с И ol.| Aл Ь Hoг o PAз oBAHи Я oБ к Bo Po HEж с К и Й г oс yд AP с т в EHHЬ | Й У Hlt | BЕ Ё с т в т u и Б oPи с oг Л Е Б с К и Й л и д л aи ( Б Ф Ф г Б oy Bп o к BГ У ) yт в Е Pж д Aю 3 aв eд y ю щ aя aф eд p o й к Т eo p и и И Meт o д И к HaЧ aл Ь Hoo o p aз o в aHИ я И гб И 'И. я т и б paт o П вa,%.aа / ­ ­ 21'11'2014г ' r' PAБ o Ч Aя п Po г PAMMA y...»








 
2016 www.nauka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.